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电磁炉适合用什么锅?

请问电磁炉适合用什么锅?什么锅都可以吗?

  • 提问者:沙漠海s
  • 地点:山东省 - 德州市
  • 浏览次数:493
  • 提问时间:2015-08-07 14:09:00

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最佳答案

疯疯癫癫的小可爱

回答数:398被采纳数:622015-08-13

1.只要具有导磁性的金属锅具如铁、铜等,均可使用(铝制、纯不锈钢制除外)。
2.底部装有导磁性材料,如铁、铜等的电磁炉专用器具。
电磁炉不可采用的容器:
1.铝制、纯不锈钢制、玻璃等导磁性差的锅具。
2.市售的透明玻璃壶,若无标明电磁炉适用的话,就算底部贴有金属薄片也不太能使用,因为金属片太薄,可能无法传导加热。
3.底部严重变形的锅具。
4.已用煤气炉煮过的锅具,因为导磁性会变得较差,所以不建议使用。

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已有回答(3条)
  • 人在小桥边

    回答数:503被采纳数:872015-08-16

    不论什么样的电磁炉锅具,在材质上必须用不锈钢或铸铁的,也可以用珐琅制品(最好去买电磁炉专用锅,质量好点,也比较耐高温)。底部必须是平的锅。
    电磁炉不能放铝材料制成的锅(因铝没有导磁性),尖底锅也不行(放不稳)。

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  • 百变大咖秀

    回答数:387被采纳数:652015-08-10

    电磁炉现在有两种,一种是平的,一种是凹下去的。凹下去的适合平底或圆底的锅,凹下去的电磁炉好用些,锅放上面不易挪动。
    一般的电磁炉炒锅用的是铁锅和(参)锅,最好用铁锅,铁锅薄些传热快,也能经得起敲打,不要用不锈钢的锅会烧的黑乎乎的难洗,铝制的东西不能用因为它不传热,(与电磁炉传热原理不合)你的锅不能用因为涂有油漆,锅的大小你自己看着办,一般家庭用的那些炒锅和汤锅都能用。

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