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微波炉可以做披萨吗?

请问微波炉可以做披萨吗?要如何做啊?

  • 提问者:中国好胖子
  • 地点:广东省 - 广州市
  • 浏览次数:288
  • 提问时间:2015-06-13 22:13:00

我来帮他解答

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最佳答案

偏执的青春

回答数:398被采纳数:642015-06-18

微波炉做批萨   辅料:   黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。
  做法:   1、   将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
  2、   将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
  3、   在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
  4、   将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。

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已有回答(3条)
  • 哭泣的眼泪

    回答数:417被采纳数:602015-06-16

    自制披萨饼   原料:家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。
      制作方法:先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。
    再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。
    其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
      然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。

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  • 执着的疯子

    回答数:427被采纳数:782015-06-15

    可以的,只要微波炉有烘烤的功能就行了。
    1.   乾酵母先溶於1C温水,糖和盐溶於1/2C温水。   
    2. 将皮所有材料混合,揉成团。表面抹点油,置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。  
    3.将披萨汁的材料混合,用小火熬煮10分钟。  
    4.  发好的面团分为两块,各杆成如烤盘大小,放入烤箱或带有烧烤功能的微波炉内,温度调至180度烤至黄色。   
    5.   洋火腿切条,洋菇切片,青椒、洋葱切圈,绞肉调入少许盐及胡椒粉,先炒熟。  
    6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上,最后撒上乳酪丝。  
    7.  用200度烤至乳酪溶解,披萨汁沸腾即可。

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