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高压锅安全吗?

请问高压锅安全吗?有好多人说高压锅容易爆炸不要用。

  • 提问者:王巧涵v
  • 地点:江苏省 - 溧阳
  • 浏览次数:926
  • 提问时间:2015-06-12 19:19:00

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最佳答案

捂着心脏说疼

回答数:263被采纳数:462015-06-15

电压力锅比普通压力锅更安全,一般电压力锅都有七重安全保护,有的品牌电压力锅有十重安全保护。
1、开盒盖安全装置--确保锅盖与外锅扣合不到位时不能起压,锅内有压力时不能开盖。
2、压力自动控制--通过压力开关可将锅内压力控制在一定的压力范围内确保锅内压力不会偏高。
3、限压安全装置--当压力开关控制失灵后超出工作压力时,自动排气阀开始排气。
4、防堵安全性--锅盖排气阀上有防堵罩,防止排气口堵塞,保证排气顺畅。
5、安全卸压装置--当压力开关失灵,排气阀又被堵塞后压力上升,内锅会下移,使内锅离开密封圈,从锅盖周边排气。确保因锅内压力过高而爆炸。
6、限温安全装置--当使用不当出现锅内空烧或未放内锅时,自动断开电热盘电源,待温度下降后又可恢复加热。
7、超温安全装置--装有温度保险丝,当锅内温度达到极限时,自动切断电源,并且不能自动复位。

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已有回答(3条)
  • 贫僧洗发用飘柔

    回答数:226被采纳数:402015-06-18

    高压锅每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖。
    加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀。
    加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用。
    最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,祸害就会酝酿其中。 煮物开始用大火,上气后改用小火。 使用高压锅时,不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物,人却很长时间远离厨房,对使用中的高压锅状态不了解,难免出事。

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  • 初遇

    回答数:294被采纳数:422015-06-14

    高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快燉煮食物的效率。
    其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。购买时要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。

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