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新买的砧板要怎么处理?

请教一下新买的砧板要怎么处理才能用得长久啊?

  • 提问者:云朵967
  • 地点:贵州省 - 贵阳市
  • 浏览次数:944
  • 提问时间:2015-08-08 14:09:00

我来帮他解答

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最佳答案

贫僧洗发用飘柔

回答数:227被采纳数:402015-08-12

1、用盐水彻底泡两天,杀菌,让木质密实不容易开裂,并且去异味(热水,冷水都可以,关键就是盐要彻底溶解,注意了浸泡是浓盐水,盐浓度添一下以苦咸为准,淹没木砧板。);
2、阴干后再刷一些色拉油,让油浸入木质里。

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已有回答(3条)
  • 额砍

    回答数:77被采纳数:172015-08-14

    1.使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
    2.使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
    3.请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
    4.若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
    5.砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
    6.注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂。
    7.如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。

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  • 九月你好

    回答数:434被采纳数:632015-08-10

    一、砧板买回来后,如没有用铁箍箍的,应该加一铁箍将其箍起来。
    二、拆开包装薄塑料膜,用植物油反复涂抹案板的两面,让案板充分吸收油脂,凉干后即可以使用了。
    三、遇到冬天刮北风的干旱天气,要经常保持案板的湿润。或者补充抹些植物油,由于有油脂的保养,砧板就不会开裂了。

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