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筷子的历史有多久了?

我想知道筷子的历史有多久了?从什么时候开始的啊?

  • 提问者:韩利芳1981
  • 地点:福建省 - 福州市
  • 浏览次数:1097
  • 提问时间:2015-08-05 08:04:00

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最佳答案

流云长天几时晴

回答数:458被采纳数:602015-08-08

根据研究,我国筷子的历史还要前推1000年。我们最早的筷子是竹木筷,而不是象牙筷。我们的老祖先为了方便捞煮熟了的事物,就在原始森林里取下树枝,在陶锅里而捞菜,在捞来捞去的过程中,逐步逐步产生了筷子的雏形。这个最原始的筷子应该说有长有短,有粗有细,并不象我们现在这么有规则。等到了"纣始而象箸而萁于怖"时候,筷子已经形成了,粗细长短都相同了,这样说来,我们中国有筷子的最早的雏形一直到现在大约有四千年的历史。
远古的时侯,筷子多是就地取材的树或木棍、天然的动物骨角,原始社会末期是修削后的木筷或竹筷。夏商出现牙筷、玉筷。春秋战国,庄重古朴的铜筷铁筷,汉魏六朝,光亮秀丽的漆筷、精致名贵的银筷和金筷出现。近来,质料各异的筷子名目繁多,有象牙筷、犀角筷、乌木镶金筷和各种玉筷。
在我国的唐代,银制的筷子是最出名的,因为金筷被皇家所垄断,别人不能再用,但是银筷却可以,一般大户人家都用银筷。自唐代产生了银筷之后,到现如今银筷仍然很流行,有流传说,银筷子能够验毒,那有毒的东西用银筷子插进去以后,原来的银白色发黑。

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已有回答(4条)
  • 莱辰装饰

    回答数:103被采纳数:02017-08-07

    中国很早就已经使用餐具,用勺子的历史大概有8000年,用叉子的历史约4000年,用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直到战国时仍在用,河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉.战国以后,餐叉可能被淘汰了,记载和实物较少出现.勺子和筷子在先秦时的分工很明确,勺子用来吃饭,筷子用来吃羹里头的菜.[1-5]
    筷子在先秦时代称为"梜",汉代时已称"箸",明始称"筷".<礼记·曲礼上>提及"羹之有菜者用梜",<急救篇>说:"箸,一名梜,所以夹食也",<礼记>郑玄注"梜,犹箸也".<云仙杂记>载:"向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙."
    <儒林外史>第二十二回"走堂的拿了一双筷子两个小菜碟又是一碟腊猪头肉."沈从文<从文自传·我读一本小书同时又读一本大书>"边街又有小饭铺门前有个大竹筒插满了用竹子削成的筷子."
    民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说.普通筷子的长度约为22-24厘米左右.筷子有很多工艺品,在设计方面融入了更多的传统工艺,从而也成为人们收藏的选择,并且也深受外籍人士的喜爱.

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  • 天天天蓝

    回答数:384被采纳数:472015-08-10

    中国是筷子的发源地,以筷进餐少说已有3000年历史,是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能,且使用方便,价廉物美.
    筷子在古代叫箸或筯(箸者,助也,意思是帮助吃饭的工具。在广东省和平县还有温州地区的当地人仍称筷子为箸,   在广东省和平县又叫梜。清朝赵翼曾引用明朝陆容的《菽园杂记》说:“起于吴中。凡舟行讳住讳翻,故呼箸为快子”(住和箸同音)。人类使用筷子的历史可以追溯到三千年以前,《礼记·曲礼上》就有“饭黍母以箸”和“羹之有菜者用梜”的记载。由考古学提供的证据而言,筷子的出现晚于匙羹,同样原因,由于人们想做某种工具以方便取得烫热的熟食,所以筷子的发明跟原始农业和陶器的运用和发展有着直接关系。

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  • 白天不懂夜的黑

    回答数:332被采纳数:552015-08-07

    筷子古称箸,一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。
    此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

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