铁锅生锈

1、若是家中的铁锅只有一点细微的锈迹，可以用醋来清洗。先在锅里倒入少许的白醋烧一下，把铁锈清洗掉，再用清水洗洁净，*把锅里的水分给烧干。

2、或者使用掏米水煮开，等到淘米水煮热的时候用洗碗布反复擦拭铁锅，一般不需要擦拭很长时间，关火后放至温热，*再用清水把铁锅冲刷洁净擦干。

3、也可以用食用油把铁锅全部擦一遍，但是*是通过用油来炸鱼、煎饼等，在这个过程中可以让油牢固地吸附在铁锅上面。

4、还可以在生锈的铁锅里倒入1:1比例的可乐与白醋，再倒入适量的洗洁精，均匀搅拌并等待10分钟左右，再加入温水刷干净。

1、若是想要铁锅不生锈，首先质量要过关，因为好的锅才不容易生锈。

2、一般新买的铁锅不要立刻用，可以在锅里面放一块猪皮炼油，尽量让铁锅的每处都沾到油，再用抹布擦一下锅，让油在锅里面浸泡一会，倒掉并洗干净备用。

3、在洗铁锅的时候，尽量不要用洗洁精，因为洗洁精会把锅表面的“保护层”刷掉，若是没有了“保护层”，则铁锅很容易生锈。

4、若是想要铁锅不易生锈，要切记锅铲不宜用太硬，刷锅的时候要避免用钢铁丝等硬物刷锅。

5、每次在铁锅用完后，尽量放置在阴凉的地方，且避免阳光直射。

虽然市面上推出了多种不粘锅，但是还有很多人喜欢用铁锅炒菜，这是因为它炒出来的菜不仅好吃，还能补充铁元素。虽然铁锅能够炒出菜肴美味，但是它容易生锈、粘锅的缺点让很多人陷入苦恼。铁锅一般长时间不用都会出现生锈的情况，若是出现生锈的情况需要把铁锅上的锈除去，则铁锅可以照常使用。等到把铁锅上面的锈迹都清楚干净后，铁锅还是可以用来炒菜的。