1、开放式厨房优点
从感官上来看,开放式厨房*的优点就是宽敞,一改原本压抑的一间式设计,可以从视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷。开放式厨房是将厨房与餐厅甚至客厅打通,使原本相对独立的房间合为一体。
开放式厨房还能够促进家人的感情。原本在灶台前默默耕耘的人,可以边做饭边和家人沟通。特别是有孩子的家庭,在开放式厨房中烹饪,一抬头就可以看到孩子。
开放式厨房对夏天来说是很友好的,因为夏天在传统厨房中做饭简直就像是蒸桑拿,而开放式厨房相对来说通风,比较凉爽。
2、开放式厨房缺点
开放式厨房缺点体现在油烟和整体整洁度上。关于油烟的问题,由于空间被打通,在进行油炸等活动时,油烟会弥漫到整个餐厅甚至客厅,这对家具的寿命是很大的考验。
整洁度也是很大的问题,因为烹饪是一件麻烦事,往往结束之后桌上一片狼藉。如果是传统厨房,直接把门一关就眼不见心不烦了。而开放式厨房的脏乱差一览无余,需要经常打扫清洁才可以。
1、选择合适的油烟机
提到厨房油烟,能够解决的根本方法就是安装合适的油烟机。选择大功率油烟机,吸烟的效果相对来说比较好。目前市面上油烟机电机功率一般在180-220W之间,消费者可以根据厨房排烟量进行选择。
2、选择合适的厨具
一般来说,开放式厨房油烟还和厨具有所关系。好的厨具,比如说锅子之类的,使用起来不容易产生油烟,看起来也比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
3、通风处理
开放式厨房在设计的时候,一定要挑选家中的通风处,确保有一扇比较大的窗户,这样可以有效减少室内的油烟味儿,并且能让室内的光线更明亮。
4、改变烹饪习惯
很多时候,厨房里产生大量油烟和烹饪习惯。比如说在炒菜时,*不要出现明火,也不要等油冒烟了才开始放菜,尽可能使用蒸、煮、炖的*,吃起来也健康,又能减少油烟的产生。
1、中式油烟机
中式油烟机是比较传统的,它的外观不如欧式的美观,但是它的集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍,更利于集合上升的油烟,因此排烟效果是非常不错的,而且价格仅是欧式的三分之一,是物美价廉的*。
2、侧式油烟机
侧式油烟机是一种比较节省空间的油烟机款式,因为它吸附在墙面上,同时又离油烟较近,吸油烟的效果相对来说较好。消费者在选购的时候,选择大功率的侧式油烟机,能够达到吸烟的*效果。
3、下吸式抽油烟机
下吸式抽油烟机常见于集成灶,它是安装在灶具的上方的,因此吸油烟的效果非常好。集成灶的优点是还有足够的储存空间,可以另作收纳柜或是置物隔板,使用起来很方便,但是相对来说价格偏高,不易清洁。
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