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多功能电炒锅菜谱,烹饪出最好的美味

来源: 齐装网 2016-06-01 浏览量: 1703 分享:
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  对于厨房的装饰,很多家庭都以多功能电炒锅为主,因为它不仅耐用,而且还提高空间的档次。那么,对于多功能电炒锅,我们应该如何使用才能烹饪出菜谱上的美味呢?下面就跟着小编来看看吧。

多功能电炒锅菜谱

多功能电炒锅效果图

  多功能电炒锅菜谱,烹饪出最好的美味:
  1、热窝鸡
  材料:公鸡半只,姜末要多些,青花椒,红油豆瓣,香醋少许,白糖少许,老抽少许,鸡精,芹菜2根,豆粉。
  做法:先将鸡洗净,用开水煮过捞出,从新起锅水,把鸡放进,再加料酒、姜片,把鸡煮个7成熟就捞出,凉冷,切成小块。接着热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻,掺水盖过鸡块焖粑,汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段,最后勾芡起锅即可。
  2、一锅烩
  材料:葱,姜,蒜,大料,盐,1小勺白糖,山西陈醋,全佐料,金针,猪五花肉,油麦菜,西红柿,豆皮,麻花。

  做法:先把五花肉切片待用,然后火上做油锅,把一小勺白糖放入油中,待白糖呈黑红色放入大料出味,再放入五花肉炒出油后点一点醋,加入葱姜蒜炒出香味,接着放入全佐料爆炒,再把金针、油麦菜、西红柿、豆皮、麻花依次放入锅中炒,最后少加点水炖五分钟即可。

多功能电炒锅菜谱

多功能电炒锅效果图

  3、深川锅
  材料:海瓜子600克,白萝卜1/2个,干海带芽1把,炸豆腐皮1片汤底干昆布1段,酒少许,淡色酱油少许,盐少许,水4杯。
  做法:先将白萝卜去皮切方块,干海带芽浸水泡软后切适当长度,炸豆腐皮切1厘米宽的长条,再用热水洗去油分,海瓜子吐沙、洗净。接着将干昆布略冲洗后放入沙锅中,加4杯水煮滚,先放入白萝卜煮片刻,再放入海瓜子,加酒、酱油、盐调味。最后加入海带芽、炸豆腐皮,煮滚即可食用。
  4、炖蔬锅
  材料:南瓜,白萝卜,胡萝卜,香菇,油菜,青豆,杠子头片,姜。
  做法:想将蔬菜都切小块,用油炒一下胡萝卜块,然后把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里,接着加清水大火烧。然后开锅后,改小火炖半个小时,最后出锅前加少量的盐即可。
  好了,以上就是多功能电炒锅菜谱的相关介绍了,大家对这些内容是不是都了解清楚了呢?如果你还想知道更多的装修资讯,请继续关注齐装网。
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