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酥油茶好喝吗?酥油茶的制作以及功效

来源: 齐装网 2016-06-21 浏览量: 1917 分享:
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“青稞酒、酥油茶会更加香甜,幸福的歌声传遍四方~~”著名歌手韩红的的这首《青藏高原》耳熟能详!我们不禁会问:酥油茶好喝吗?真的香甜吗?

  “青稞酒、酥油茶会更加香甜,幸福的歌声传遍四方~~”著名歌手韩红的的这首《青藏高原》耳熟能详!我们不禁会问:酥油茶好喝吗?真的香甜吗?
  一、酥油茶的制作

  酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作,现在也可以用电动搅拌机配置。由于砖茶含鞣酸多,刺激肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛产奶量不大,普遍用酥油茶招待客人。

酥油茶

酥油茶

  二、酥油茶的功效与作用

  酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。茶叶不仅仅作为饮料存在,它还被当作圣物,藏民家的积福箱里,收藏着此家历代能够得到的神圣物品,其中最重要的一件就是茶叶。

酥油茶

酥油茶

  三、酥油茶好喝吗?
  酥油茶的味道非常厚重,香气沁人心脾,浅咖啡一样的颜色,又淡淡的,含有青草液汁的一些气息,有点淡薄的甜,也有点淡薄的膻。酥油茶含有的脂肪含量很高,而且热量多,因此对减肥的女性,在选择它的时候,也是要适量的吃,这样对自身各方面,才不会造成脂肪堆积。
  以上就是小编对酥油茶的介绍了。酥油茶到底好不好喝?还是大家亲自去一趟西藏吧,毕竟个人口味不同,而且那里才是最纯最真的酥油茶。更多知识,请继续关注齐装网。
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