微波炉热的食物营养有没有破坏？

马

有关专家指出，微波炉不但不会破环食物营养，而且能对促进人体健康起到意想不到的作用.微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以加热和烹饪食品.
所以微波炉加工的食物有一定的危害，建议用微波炉炉专用玻璃碗进行加热，减少因塑料加热产生的危害.

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李

有关专家指出，微波炉不但不会破环食物营养，而且能对促进人体健康起到意想不到的作用.微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以加热和烹饪食品.
所以微波炉加工的食物有一定的危害，建议用微波炉炉专用玻璃碗进行加热，减少因塑料加热产生的危害.

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陈小姐

有关专家指出，微波炉不但不会破环食物营养，而且能对促进人体健康起到意想不到的作用.微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以加热和烹饪食品.
所以微波炉加工的食物有一定的危害，建议用微波炉炉专用玻璃碗进行加热，减少因塑料加热产生的危害.

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老衲正吃肉

有关专家指出，微波炉不但不会破环食物营养，而且能对促进人体健康起到意想不到的作用。微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以加热和烹饪食品。
所以微波炉加工的食物有一定的危害，建议用微波炉炉专用玻璃碗进行加热，减少因塑料加热产生的危害。

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执着的疯子

微波炉对营养价值很少或几乎没有影响，每种烹调方法都会损坏食品中的维生素和其他营养物质，决定损坏程度是食物烹饪的时间、使用了多少液体和烹饪的温度。反正我是经常使用微波炉。

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只念旧人

有关专家还提醒广大用户，微波炉烹任食品时，因为热在食品内部，所以加热均匀，不需翻炒，不会产生外焦内生的现象。夏天是细菌活跃的季节，病菌体内含有大量的水分子，在微波作用下，短时间内病菌即可全部被杀死。
微波烹饪会引起食物营养成分的丢失是事实,但实际上对食物的任何加工过程都会导致其营养成分的丢失,而不单单是微波炉加热。

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笑笑

没有关于微波炉加热食物会造成营养成分丢失的权威论断.
反而由于微波炉加热食物没有高温烹煮，更加完美的保持了食物的营养.

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