592
592
10461
在日常生活中，厨房时大家每天一日三餐离不开的地方，用餐健康安全是没个家庭都关心的事情，特别是锅具、餐具等物品等使用，更应该被重视，今天就让我们一起来了解一下什么材质的锅具更健康以及怎样保养锅具吧。
一、什么材质的锅具更健康
1、不锈钢锅
不锈钢其实是铁和其他金属混合而成的一种金属，不锈钢锅比普通钢更耐用、耐腐蚀，强度也高。但不锈钢锅的问题在于，其中的锰、铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入到汤汁中，有对人体健康产生损害的可能性，而且不锈钢锅的价格也比较昂贵。有人说不锈钢锅会析出重金属锰，导致帕金森病，这个也不需要担心，国家标准对不锈钢制品的锰含量有严格规定，只要是合格的产品，就不会对健康造成损害。
2、铁锅
铁锅的价格便宜，且密封性好，煲汤囤菜时食物中的水分不易流失，能*的保留原汁原味。铁锅容易生锈，而且比较笨重，对于喜欢单手拿锅翻炒的人来说，有些吃力，而且，女性做饭时操作起来也比较费力。很多人说用铁锅做菜可以补铁，这个说法有些夸大铁锅的作用，铁锅在炒菜时确实可以析出一些铁元素，但含量极小，人体能吸收利用的很少，所以没必要为了补铁而买铁锅。
3、不粘锅
从使用感来说，不粘锅是个不错的选择，既轻便，传热性也好，很适合炒菜，只是它的涂层比较脆弱，一般来说，半年左右不粘效果就会变差，需要经常更换，而且，日常清洗时也不能使用钢丝球等太粗糙的清洁工具。总有人说不粘锅的涂层有毒，用它炒菜会致癌，其实，日常烹饪中完全不用担心。不粘锅常用的涂层也是我们熟知的特氟龙，它在 260 ℃以下都很稳定。一般炒菜温度不会超过 200 ℃，油炸的温度也在250℃以下，不过尽量不要空烧，空烧5分钟，温度会达到800℃。
二、怎样保养锅具
1、*次使用的时候，把锅装满水，烧开，清洗表面的杂质。
2、把洗干净的放在电磁炉上晾干，不留任何水痕。准备一块带皮的肥猪肉，大的比较好。把肥肉皮放进锅里，把电磁炉的火调成小火，然后不断地用肥肉擦锅，擦每一个位置，直到猪皮干为止。
3、在有油的锅里放一勺面粉，然后加入热水，放在煤气炉上煮。冷的时候用海绵洗一下就干净了。
以上就是关于什么材质的锅具更健康，怎样保养锅具的全部内容，希望可以帮助大家了解锅具的保养，更多装修知识、装修公司评价、装修案例请继续关注齐装网！
答案不满意？问问下面的专业人士
大家都知道厨房是为家人做美味饭菜的地方。厨房的环境清洁与否，决定了我们日常饮食的健康。因此每日的清洁保养就变得异常重要。每日做饭时都会留下油污，不管是橱柜表面、地面还是墙面，日积月累这些污渍会变得顽固
3756
为了保证家居用餐干净卫生，很多家庭会选购消毒柜。有了消毒柜就可以将一些餐具与厨具等用品进行消毒了，消完毒的餐具家人使用起来才更放心，也为我们的家居卫生多了一层保障。有很多人认为消毒柜带有消毒功能，应该
3248
在很多装修业主心目中，木质地板是品质的象征，而地板的选购也是直接的体现了主人的品味。木质地板有许多独特的优势，让人们对之趋之若鹜，相对的，木质地板按照材质划分，其种类非常多，不同材质的实木地板，其特点
4202
智能马桶盖它不仅仅是个马桶盖，它的内里还有着复杂的线路，所以它是水电并存的产品，如果使用的材料安全度不够的话，我们使用起来也就无法安心。接下来小编就来给大家介绍下智能马桶盖之材料安全，从源头保障健康。
3874
快节奏的生活状态，令我们身心俱疲，越来越多的人们选择在舒适的家里，放上一个鱼缸，养两条金鱼，以此来缓解*的疲劳，重新充斥着朝气，焕发着活力，可是对于养金鱼，我们苦不堪言，下面让小编教你几招。
3834
水龙头在生活中的应用十分广泛，它可以很好的控制出水量的大小，家居生活中厨房和卫浴是必备水龙头的。而且我们看到的生活中水龙头基本都是不锈钢的，其实还有其他材质，那么冷热水龙头材质都有哪些？接下来小编来为
4428
擅长解决该问题的企业
装修准备
装修报价
公司选择
设计方案
材料选购
装修施工
装修验收
入住阶段
新文章
微信
微博
QQ
手机扫一扫 微信看文本
更多装修流程、装修分水
及时看
下载齐装APP
有房要装,就上齐装!
关注小程序
更多装修攻略
扫码获知
关注微信
10000套效果图抢先看
齐装网APP
微信公众号
×
设计报价在线咨询
设计报价客服
专业设计报价团队，历时三年的数据分析，根据上百万条案例数据分析，为您打造最适宜的设计报价方案
请输入您的问题或截图
客服在线
设计报价
装修服务
家居建材
工程质检
商务合作
投诉反馈
计算报价
二维码
齐装网APP
微信公众号
回到顶部
