蔷薇木菜板是由蔷薇木制作而成的一款菜板,不少消费者购买菜板的时候,对于蔷薇木菜板不是很了解,因此对于蔷薇木菜板的优缺点,蔷薇木菜板好吗并不太清楚。为此下面带来蔷薇木菜板的相关内容介绍,了解一下蔷薇木菜板是怎样的一种菜板。同时了解一下蔷薇木菜板怎么保养,以便使用的时候更好的保养蔷薇木菜板。
一、蔷薇木菜板的优缺点
不管是什么样的菜板,它都具有两面性,既有好的一面,也有坏的一面,当然蔷薇木菜板也不例外。至于蔷薇木菜板优缺点,具体如下:
1、蔷薇木菜板的优点
蔷薇木菜板因材质厚且韧度强,所以适合剁肉和砍骨头。
蔷薇木菜板是天然取材,在加工过程中不存在用胶的问题,从这点来看还算是比较环保的选择。
蔷薇木菜板继承了木材的特性,“敦厚”的材质保证了菜板的韧度,因此更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物。
2、蔷薇木菜板的缺点
蔷薇木菜板由于材质是木头,因此使用时容易出现木渣。如果木渣被吃进体内,长期食用有损人体健康。
蔷薇木菜板易堆积污垢、滋生细菌,同时还不便于清洁。
蔷薇木菜板吸水性强,不容易风干,经常会发霉,而吃入含有霉菌的食物也容易导致肠道疾病。
二、蔷薇木菜板好吗
1、蔷薇木菜板好吗?蔷薇木菜板是质量比较不错的菜板。蔷薇木产于热带、亚热带地区,其木质坚硬,气干密度高。使用蔷薇木制作的蔷薇木菜板,其抗腐蚀、耐虫蛀能力强,在常温下能长久保存,因此蔷薇木菜板是一种材质十分不错的菜板。
2、根据目前家庭使用的菜板材料看,大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说,可细分为硬木及软木两大种类。当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理,所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切(砧板呈板纹)之分。
3、蔷薇木作为一种硬木,是家用菜板常见木制材料之一,使用蔷薇木制作的菜板耐腐蚀,并且菜板使用寿命长。因此蔷薇木菜板是十分不错的一种菜板。大部份家庭选择菜板的时候,都会采用这种天然用料的木砧板。
三、蔷薇木菜板怎么保养
蔷薇木菜板由于是用蔷薇木这一特殊木材制作的,因此不仅使用的时候要注意,而且用完了还需要重视保养问题。至于蔷薇木菜板保养方法,具体如下:
1、醋消毒
切过鱼的蔷薇木菜板,只要洒上一点醋,再放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,之后就不会有腥味了。
2、洗烫消毒
先用硬刷子和清水将蔷薇木菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100摄氏度的开水将其冲洗一遍。
3、阳光消毒
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,蔷薇木菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且还能使菜板干燥,从而减少病菌繁殖。
4、撒盐消毒
每次使用蔷薇木菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6-7天在板面上撒一层盐,这样既可以杀菌,又能防止菜板干裂。
5、葱姜消毒
蔷薇木菜板用久了,就会产生怪味。用生葱或生姜将菜板擦一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,这样怪味就会消失了。
以上就是关于蔷薇木菜板的优缺点,蔷薇木菜板好吗,蔷薇木菜板怎么保养的相关内容介绍,希望对大家有所帮助,更多关于木菜板的资讯,推荐阅读:木菜板发霉怎么办 木菜板发霉后怎么洗干净
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