苏泊尔精铸铁锅*次怎么用 苏泊尔铸铁锅怎么开锅 苏泊尔铁锅有毒

现在人们都非常注重健康的生活，在选择锅具时会选择更健康安全的铸铁锅，苏泊尔品牌的铸铁锅就非常的受欢迎，但是我们在使用苏泊尔铁锅的时候，*次使用很重要。那么苏泊尔精铸铁锅*次怎么用？苏泊尔铸铁锅怎么开锅？前几年据说苏泊尔铁锅有毒，这是真的吗？下面具体为大家介绍下吧。 

一、苏泊尔精铸铁锅*次怎么用

1、铁锅用热水、洗洁精洗净，擦来干，放炉上小火烘干。

2、烘干后把盐放上，开大火，不停翻炒，锅边都要用盐均匀炒过，锅会变色越炒越蓝，盐会变成浅褐源色，炒到整锅都泛蓝色为止。

3、泛蓝的锅去掉盐，洗净，擦干，放炉上小火烘干，倒入食用油，油可以多一点，等油热了之后放上一把菜叶，不停翻炒，锅边也要用菜叶抹过，保证整锅都沾满油，直到菜叶变老。

4、把菜叶、油倒掉，清水洗锅，千万不要放洗洁精，擦干，小火烘干，再倒上食用油，中火，油匀满锅边，熄火，油不要倒掉，留隔夜。

5、第二天把油热好再放菜叶一把，再次匀满整锅，把菜叶炒老之后倒掉清水洗净，擦干，放炉上小火烘干即可使用。

二、苏泊尔铸铁锅怎么开锅

1、首先准备好一块生肥猪肉。

2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水，特别是锅底，将锅置于灶上，中小火烘干。

3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的*呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小。

5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。

6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可，大约反复3-4次。

7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。

三、苏泊尔铁锅有毒

1、苏泊尔铁锅有毒是真的吗？其实说到是苏泊尔铁锅的锰含量超标。苏泊尔铁锅的锰含量超标是2012年的新闻，当时涉及曝光的问题不锈钢炊具样机立马下架，停止销售。

2、锰是地壳中广泛分布的金属元素，自1774年被瑞典化学家Schecle*发现以来，锰的用途日趋广泛。锰矿开采与冶炼，机械制造过程中的电焊作业，农*、塑料、燃料及汽油防爆剂的生产与源使用，甚至在煤炭燃烧过程中，都在不断将锰释放到人类的生存空间，造成人群不同程度的锰接触。

3、锰中毒有什么表现？早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪上不稳定、抑郁或激动。随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感，走路晃动，语言不清或“口吃”，表情呆滞。

重度锰中毒表现为帕金森氏综合征：四肢肌张力增高；并可出现对指或轮替试验不灵活、不准确，闭目难立征阳性，言语障碍，或步态异常、后退困难等运动障碍。有显著的精神情绪改变，如感情淡漠、反应迟钝、不自主哭笑、强迫观念、冲动行为等。

其实铁锅是无毒的，更别说像苏泊尔这样的大品牌的铁锅了，用起来方便安全，完全不用担心有毒物质。但是需要注意的是，不要购买市面上比较便宜的劣质铁锅，这样的铁锅不单单是铁做的，还含有很多其他的有毒元素，而且这样的铁锅很薄，用不了多久就会坏。

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