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如今，在现代家庭中，多数业主会选择敞开式厨房的设计。这样的设计体现了主人前卫的思想，打造出了与众不同的家。而对于思想传统的部分业主来说，内心难免有这样的疑问：敞开式厨房好不好呢？实用吗？该如何布局才对呢？下面小编就带大家一起去看看吧！
一、敞开式厨房好不好
1、优点
从设计风格来说，敞开式厨房结合西方的流行元素。其设计理念就是还给家庭一个轻松自在的场所；从时尚性来说，敞开式厨房的整体风格完全符合现在的年轻人对自由的向往，它里面布局十分简单、有序，与现在快节奏的生活*完全接轨。另外，其内部的橱柜造型带有十足的西方气息。
2、缺点
敞开式厨房的缺点主要就在于它的油烟排放方面，因此就容易使家中其他空间沾染油渍和脏污，而且不方便清洗与打理，从而极大的影响家居美观度。
二、开放式厨房布局
1、空间改造
对开放式厨房的隔墙进行改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如果改造的墙体上有过梁，可将它改成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。
2、回转空间
餐桌椅在开放式厨房内的摆放，不能影响烹饪操作空间。当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
3、储物空间
开放式厨房的台面不应放置过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能够将一切的“不美观”都装到柜子中。
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