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一家之中，厨房是*热闹也*有生活气息的地方。锅碗瓢盆的奏乐、油烟机的咆哮、爱人打下手的亲密合作、孩子踮起脚尖的企盼、朴实却温暖。但是，危险却在菜板蔓延。数据表明，使用时间超过3个月的菜板表面每平方厘米有2亿多个大肠杆菌、葡萄球菌等细菌，脏过马桶。部分细菌用热水烫一下可能就死掉了。可是，发霉菜板中含有的黄曲霉毒素是一种耐高温细菌，世界卫生组织国际*研究机构公布，黄曲霉毒素属一类致癌物。
要想菜板细菌少，三种方法可采用。备两块菜板，一块切蔬菜水果，一块切肉类，避免交叉感染；定期更换，专家指出*每两年更换一次菜板。前提是你买的菜板能坚持两年；选对材质。家庭菜板中比较常见有塑料、竹子、实木三种材质。
塑料菜板——兴起于近几年因颜色丰富受到年轻人喜欢。但买过这类菜板的人反馈异味大，不平整、易变型。塑料用品的安全性一直保受各方怀疑，其塑化剂、染色剂均存在不确定性。
竹子菜板——顾名思义用竹子制作而成，一块正常大小菜板宽在20厘米左右，你见过直径20厘米的竹子吗？因此竹子菜板多用胶水拼接完成。这带来两个问题。
1，竹子菜板易开裂，承重差。剁排骨、猪蹄等肉类食物时不能太野蛮，可是太温柔切不开啊；2，胶水含甲醛。甲醛对于健康的威胁不用多说，网络上时不时爆出由甲醛引发白血病的事例。你家还在用竹子菜板？
实木菜板——受欢迎度较高的一类菜板。实木又可分很多种，不同种类优劣势要具体评价，其中以乌檀木的优点*突出。乌檀木强度高、耐腐、其木材有一定的*用价值，通常用于治疗身热足寒、除胃虫。
或是出于对乌檀木的信任，一家乌檀木菜板店铺老板打出了“发霉开裂退全款”的口号。具体是什么样的菜板，老板竟然这么有自信，一起来瞧瞧，30S总结五大优势。
天然整木——采用进口乌檀木、天然整木制作而成，无拼接、不开裂、防霉、抗菌。
安全证明——这款乌檀木菜板经权威部门检验认可合格，让你的健康有来自科学的保障。
加厚设计——乌檀木自身强度好，再加上看得见的厚实，怎样切、剁、砍都不怕。
双面打磨——精细打磨，双面可用。一面切水果，一面切肉类，避免交叉使用。一块菜板两面使用，省钱。原价78元的菜板，现活动价仅需29元。
易打理——要想菜板不发霉、细菌少，打理很关键。先洗洁精洗、后加盐洗、然后清水冲洗，*……清洗菜板的时间可以做一顿饭了这块乌檀木菜板由于材质的保障三步即可清理干净。
既然老板都喊出“发霉开裂退全款”的口号，那就买来试试。反正一年内发霉开裂可以退。买对菜板给全家更好的健康保障。
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