电磁炉是一种比较小型的新型灶具,由于它比较小巧以及非常方便的特性,打破了平时生活中的使用明火的烧菜*,受到很多消费者的青睐。电磁炉的普及率也非常高,但是也不是所有人都对电磁炉的特点有详细的了解,本文为你介绍的是关于电磁炉的特点内容,都是区别于其他灶具的特点。
一、电磁炉特点——安全性高
不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具。特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心。
二、电磁炉特点——节能环保
炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。
三、电磁炉特点——加热速度快
磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。
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