豆浆机和榨汁机有什么区别？豆浆机和榨汁机哪个好？

　　随着生活水平的提高，人们越来越注重食品卫生与安全，榨汁机和豆浆机等实用小家电也渐渐走入千万家。榨汁机与豆浆机在外观和功能上极其相似，许多人会将两者混淆，那么豆浆机与榨汁机有哪些区别呢？

豆浆机与榨汁机的区别

　　一、什么是豆浆机与榨汁机

　　1、豆浆机

　　豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作，有的用不锈钢制作，但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。

豆浆机

　　2、榨汁机

　　榨汁机是早在1930年由诺蔓。沃克博士发明，大多可用于搅拌、榨汁，榨出的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。

榨汁机

　　二、豆浆机好还是榨汁机好

　　选机器首先要看你需要什么功能，如果主要做纯果汁，就选榨汁机，但是榨汁机浪费比较严重，因为一般的水果蔬菜都是可以直接食用的，榨出汁来剩下的渣就浪费掉了。

　　如果只是想做饭方便省事，喝个豆浆米糊的当然还是选豆浆机了，做出来就可以直接喝了，而且不用看管，想喝什么味道的都可以，比较方便。

　　三、榨汁机和豆浆机的区别

　　1、榨汁机没有加热功能

　　用豆浆机采用拉法尔技术和文火熬煮技术，打出来的豆浆营养均衡全面，熬得透、喝着香，更易于人体吸收；榨汁机只是将泡好的干豆研磨粉碎，不具有加热功能。

　　2、榨汁机功能多

　　豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽；榨汁机有单功能榨汁机、搅拌机和多功能榨汁搅拌机之分，其中，前者只能用来榨果汁，后两个兼有打豆浆的功能。

　　3、榨汁机榨的豆浆不能直接喝

　　虽然榨汁机可以加工豆浆，而且榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的，但是豆浆机比较省事，因为豆浆机把做豆浆的过程自动化了，不用守着，榨完的豆浆可以直接喝，而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。

　　4、豆浆机不能榨汁

　　豆浆机无法用来榨果汁；榨汁机可以制作果汁，平常喜欢喝果汁的朋友可以选择多功能榨汁搅拌机。

　　四、豆浆机如何选购

　　1、看粉碎效果

　　电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度，决定了豆浆出浆率的高低，电机是豆浆机的核心部件，性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆，不仅碎豆彻底，还能产生巨大的离心力甩浆，将豆中的营养充分释放出来。而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆，效果不是很好。

　　2、看质量

　　的办法是了解其所用的材质和配件来源，好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。另外，还要看看该机所获得的权威*和权威质量保证称号，如中国电工长城*、欧盟CE*、等，通常，权威机构的评比和称号授予是非常严格的。

　　3、看加热管形状

　　理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形，易于洗刷和装卸网罩，对厂家来说，这种加热管技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形，不易洗刷和装卸网罩。

　　4、是否易清洗

　　看是否具有真正的智能不粘易清洗技术，真正的智能不粘豆浆机是先将水温加热到标准温度后才开始磨浆等加工程序，有的机器虽号称具备此技术，但其做出的豆浆不浓不香，还时常发生糊锅现象。

　　5、看加热时间

　　豆量与水量的比例、磨浆的水温、磨浆的时间、煮浆的时间等因素的组合是否达到效果，特别是豆浆次煮沸后的延煮时间以4-5 分钟*为理想，延煮时间太短则煮不熟，太长则易使豆浆中的皂甙等营养物质损失掉。

　　6、看网罩的工艺技术

　　网罩网孔的设计很关键，好的网罩网孔按人字型交叉排列，密而均匀，孔壁光滑平整，不堵、不挂浆，出浆率高。劣质网罩则做不到这一点。选购时可举起网罩从外往里看，若透明度高、网孔排列非常有序则是优质网罩，反之则不是。

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