我们经常会食用芫荽,因为它含有很多的营养价值,从而提高人体的免疫力。那么,你知道芫荽到底什么菜么?下面就让小编为大家介绍一下,你就知道了。
芫荽效果图
芫荽到底是什么菜?香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。*初称为胡荽,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
芫荽效果图
为伞形植物云姜属,一年生或两年生草本植物。在《说文解字》中有载:荽作莜,可以香口也。其茎柔叶细而根多须,绥绥然也。张骞使西域始得种归,故名胡荽。荽,乃茎叶布散貌。石勒讳胡,故晋地称为香荽。答案不满意?问问下面的专业人士
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