俗话说病从口入,所以为了保证我们的健康,其消毒柜的存在,肯定是不能缺少的。那你知道消毒柜的原理是什么吗?而我们在使用的时候,又该注意哪些地方呢?下面就跟着小编来看一下,你就知道了。
消毒柜效果图
消毒柜的原理是什么?
臭氧消毒柜:
其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体,有特臭,为已知*强的氧化剂之一,是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康,作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下,保持柜内臭氧的浓度,以确保消毒效果。
电热型消毒柜:
对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固,活性消失,代谢发生障碍,导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃,消毒时间应≥15分钟。
臭氧加紫外线食具消毒柜:
关于臭氧加紫外线食具消毒柜是利用紫外线和臭氧作为消毒*的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯,紫外线的波长范围是200到275nm ,其中杀菌作用*强的波段是250到270nm。紫外线辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。
消毒柜效果图
消毒柜的使用方法:
关于摆放:
消毒柜不仅可以平放还可悬挂,水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面,周围一定要有良好的通风环境;悬挂的时侯打孔不能打在墙缝,要不然挂钩没有足够的悬挂力。
关于使用:
在餐具进行消毒前,应洗净擦干,不仅可省时省电,还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙,这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动,增强消毒的效果。
然后,每层放物架承重有一定极限,一般为 5kg,摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门,一是防止臭氧气体外泄,散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高,容易烫伤,应待其工作结束,热量散发后再打开柜门取餐具。
好了,以上就是消毒柜的原理是什么的相关介绍了,大家对消毒柜是不是又有了更多的了解呢?若你还想了解更多消毒柜的原理,请继续关注齐装网。
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