节能电磁炉是怎样节能的？

君子不识小人

电磁炉的优势就表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品，电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高，电磁炉的热效率普遍高于80％。

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汪娜

电磁炉是利用电子元件，使电源频率升高，通过线圈使磁性物质构成的水壶底因涡流直接发热，并传递到水中，使水温升高，其过程与普通电炉相比，没有热辐射损失，没有电炉丝热量传递到锅底再到水的过程，所以也是属于较节能的*。

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心情不好吃颗糖

所谓节能，应该是指在一定的条件下达到预定的目的而需要消耗更少的能量，例如在相同的条件下以不同的电加热*，烧开相同量的水，耗电量少的*就节能；或使用不同发光*的电灯，达到相同的照明要求时，消耗功率小的就节能；或使用不同的燃气灶具烧开同样多的水，用气少的，就节能。

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