



不太好说,个人的观点是不同的。不锈钢筷子美观大方、轻便耐用、耐磨蚀不生锈,颇受人们青睐。不锈钢不可以长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使有害物质被溶解出来。也不要用不锈钢餐具煮中*,因为中*含有多种生物碱、有机酸等成分,加热后与不锈钢中的成分发生反应,会使*物失效,有的甚至会产生有毒化合物。
但是木筷子容易残留细菌,也容易发霉。
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不锈钢筷子不容易发霉,但用起来太滑,手感不是很好.木质筷子用起来手感好,夹菜容易,但用久了容易发黑,南风天不注意的话就容易发霉.总体来说我个人还是建议用传统的木质或竹质筷子,但要像牙刷一样定时段换一批筷子.这样就比较卫生了.
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