1,需要一个保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);
2, 冰箱(价格不等) ;
3,洗碗池(二个水槽的约600元) ;
4,蒸饭车4层(约600元);
5, 大锅灶(由于你是面馆 下面条的大锅灶是必须要有的)价格1600元左右吧;
6,排烟设备*多3000元 ;
7,热水器3KW的 500元;
8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考虑二炒一温的灶台(可以省去大锅灶 但是做好能再配一个猛火灶 防止面条供应不足 影响顾客) 差不多就这些东西 其他的东西要根据厨师的需求配置
面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可.
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