



酒店的功能决定着市场方向和客源群,星级则决定着酒店的客源层次,功能和星级结合起来决定了一家酒店的市场定位。
总体上看,酒店大致可以划分为客房、餐饮、康乐、会议和前厅5大区,另外还有员工设施区。
五星饭店是旅游饭店的等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
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酒店星级评定是为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。
一星饭店。设备简单,具备食、宿两个*基本功能,能满足客人*简单的旅行需要,提供基本的服务
二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有商品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,收费低廉,经济实惠。
三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施……
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