用微波炉怎么做蛋糕？

被风吹过的夏天

微波炉做蛋糕的方法：
主料：低筋面粉 (90克) 辅料：鸡蛋 (5个) 厨具：打蛋器、微波炉
做法：
一：蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，将低筋粉90克过筛。
二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
三：打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。
四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
五：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
六：取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

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张总

微波炉烤蛋糕

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