餐厅的大厅有哪些设计要点？

可说可不说

餐厅通道通常会以餐厅门口为起始点，将通道方向对面的墙上用醒目的壁画或其它装饰为引导，也可以用天花板的走向为引导。
俗话说得好：看人三分面，餐厅也是一样。除了门面，餐厅门口是客人进入餐厅后的印象，直接决定顾客对餐厅印象的好坏。空间的过渡凌乱和拥挤是餐厅的大忌。

回复  赞（0）

偏执的青春

餐厅设计的核心部分主要包括两方面的内容：一是大厅，另一个是雅间。这两者的设计和布局存在着侧重点和技巧方面的差别，具体表现为大厅的布局。
餐厅设计计中的大厅设餐台容量确定，不仅要看顾客需求，还要看大台和小台之间的配比。要将大台区域和小台区域加以隔离，因为大台顾客多，通常较吵闹，小台人少，需要安静。而且大台和小台要相对整齐划一，不能大台穿插着小台不知，让顾客觉得服务无序。

回复  赞（0）