厨房家具的保养方法是怎样的？

王金夺

1、保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地 面积水应及时清除，以免污染柜体。
2、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免 表面变色或起泡。
3、购买的时候注意有鉴定认可的产品，注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树 脂浸渍和铁胶封边处理， 保证产品防水、 防火、 防潮、防霉变，保证好的品质才能买的舒心，用的放心。
4、厨房吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。
5、厨房镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。
6、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。
7、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。
8、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并 定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。

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