美式咖啡壶好用吗？

吴女士

我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单速成；
要了解美式与意式咖啡的不同，您必须先了解煮法的不同
意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。
而美式咖啡，一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同；但美式及意式的口是非常不同的二种咖啡。
另外，意式咖啡*早是普及在欧洲，传到美国后，由于美国人喝惯了美式咖啡较淡的口味，所以将意式咖啡机煮出来的ESPRESSO，加入热水冲淡它的浓度，所以有时您会在咖啡馆的MENU中看见一个叫美式咖啡的东西，像在星巴克的每日咖啡，就是由他们每日不同的豆子用意大利咖啡机煮出来的浓缩咖啡再去对水所冲出来的咖啡，又称为" Americano "指的就是这种咖啡
咖啡因含量的多少影响因素包含豆子的品种,咖啡与水接触的时间,咖啡量的多与少,都有密切的关系,若以煮的时间及咖啡粉量来说,意式咖啡的咖啡因,并不会比美式咖啡来得高,但又会因配的咖啡豆不同而有所不同。

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薄荷味的小清新

美式咖啡壶我是没用啦！但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑”吗，我还是知道美式咖啡壶是怎样的，商场里有很多的美式咖啡壶的。
美式咖啡壶的高效、方便是其主要特点，也是因为这个特点使得美式咖啡壶成为了很多咖啡入门爱好者的推荐，也成为了家庭用户的推荐。
美式咖啡机一般分为上下两层，在使用该机器煮咖啡时，得事先将研磨好的咖啡粉放到滤纸或金属滤器的上层漏斗容器中，下层则为玻璃或陶瓷所制作的咖啡壶。

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旧城旧事旧人

美式咖啡壶当然好用了。现在市面上有很多品牌的美式咖啡壶，而且大家都比较喜欢喝咖啡，尤其是上班的白领们基本是每天的精神粮食。
美式咖啡壶其实还是很实用的，因为美国那边他就是以喝咖啡为主就像中国人喝茶一样。只是美式咖啡壶虽然比较便利，但煮的咖啡相对而言会偏淡一些，建议中深度烘焙的豆子，配上滤纸会萃取的充沛一些。

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余经理

美式咖啡壶属于滴滤原理冲泡咖啡的，味道稍微淡一些，喜欢口味浓正宗的建议选择意式咖啡壶，这个看您个人口味来选。

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