陶瓷的餐具好还是不锈钢的餐具好？

百变大咖秀

　　不锈钢餐具里面如果操作不当，会使金属物质释放，有害人体健康。不可长时间盛放盐、酱油、热汤等，这些食物中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。不可长时间盛放强酸性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。

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夕晨踏雪

很多人都以为陶瓷餐具好，陶瓷餐具里面没有重金属，其实，这样的想法是错的。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。陶瓷餐具上面也有有毒物质，餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解有毒物质。购买没有正式生产厂家的劣质产品，里面容易有金属镉超标。

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吴

您好，义乌唐正装饰很高兴为您解答。

不锈钢餐具VS陶瓷餐具，哪种材质更健康！
不锈钢餐具：
1.不锈钢的合成材料有可能对人体不利，它含有多种重金属（铅、隔、镍等），新的不锈钢，其表面有氧化保护膜，不会发生危害，但是用旧了的，或者遇到较强的酸或碱就可能被氧化破坏，生成有毒害的离子。
2.不锈钢餐具在不保证为优质不锈钢餐具时盛食物的时间不能过长，在食物很烫或含有盐等化学调料的情况下可能会使不锈钢产生化学反应，释放有毒物质。

陶瓷餐具：
1.陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物（如粘土、长石、石英等），陶瓷餐具的原材料是用硅酸盐矿物是不掺杂有害物质的。可以放心使用陶瓷餐具。
2.陶瓷餐具经常有又各色的花纹，那么对于有些劣质的陶瓷餐具釉质会脱落，不过釉质不是有害物质对身体健康没什么影响。
3.陶瓷餐具相对于不锈钢餐具更容易清洗，所以相对而言陶瓷可能更干净更健康。陶瓷也更应该成为我们健康生活的健康餐具的。

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叶

您好，天麟装饰很高兴为您解答。
陶瓷餐具在餐具中虽毒性*小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。
不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害.
不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素，这些元素对人体会产生不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。

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