熟食店展示柜有异味怎么去除呢

笑笑

："馒头"法所谓馒头法，不是真的将馒头放到冰柜里，而是在您准备蒸馒头时，将其中的一小块生面放在碗中，随后置于冰箱,冰柜的冷藏室的上层，可保持2-3个月的除味效果.
第二：茶叶法它的做法是将50克的茶叶用纱布包起来，一个月后取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰柜，反复使用，这种方法需要充足的阳光，所以更适合夏天使用.
第三：橘子法这个方法的的做法很简单，就是将几块洗干净的橘子皮洗净冰擦干，放入冰柜内，它的原理很简单，就是用清香味去除冰柜怪味.

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心随你远行

以下两种方法可以帮助您去除异味：
1.毛巾法 这种方法操作很简单，就是用一挑干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰柜上层的架边上，它的原理是利用毛巾上的细微孔吸附冰柜内的异味，过段时间，将毛巾去除用温水洗净，晒干后又可以使用。
2.蜂窝煤法 蜂窝煤一定要是烧过的，取完整的一块，放在一个托盘内，此种方法的见效非常的快，一两天内就可以除去冰柜的异味。

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桀骜不驯

：“馒头”法所谓馒头法，不是真的将馒头放到冰柜里，而是在您准备蒸馒头时，将其中的一小块生面放在碗中，随后置于冰箱,冰柜的冷藏室的上层，可保持2-3个月的除味效果。
第二：茶叶法它的做法是将50克的茶叶用纱布包起来，一个月后取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰柜，反复使用，这种方法需要充足的阳光，所以更适合夏天使用。
第三：橘子法这个方法的的做法很简单，就是将几块洗干净的橘子皮洗净冰擦干，放入冰柜内，它的原理很简单，就是用清香味去除冰柜怪味。

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安若奈何

利用臭氧除异味和消毒，不仅适用于空库，对于装满食品的库房(保鲜展示柜)也很适宜。臭氧处理的效能取决于它的浓度，浓度越大，氧化反应的速度也就越快。由于臭氧是一种强氧化剂，长时间呼吸深度很高的臭氧对人体有害。因此，臭氧处理时，操作人员不留在库内，待处理后两小时再进入。利用臭氧处理空库时，浓度可达40mg每立方米。对有食品的库，浓度则依食品的种类而定。鱼类和干酷为1-2mg每立方米，蛋品为3kg每立方米。如果(保鲜展示柜)库内存有含脂肪较多的食品，则不应采用臭氧处理，以免脂肪氧化变质。
此外，用甲醛水溶液（即福尔巴林溶液）或5%-10%的醋酸与5%-20%的漂白粉水溶液，也具用良好的除异味和消毒作用。这种办法目前也广泛应用。(保鲜展示柜)

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