



叶中含有叶绿素,叶黄素和胡萝卜素,平时叶绿素含量较多,到了秋天,天变冷,旧的叶绿素已被分解,新的叶绿素由于天气寒冷无法形成,于是就呈现出叶黄素和胡萝卜素所具有的*.有些树叶变红,如枫树,槭树,黄栌等,是因为它们的叶中含有较多的花青素,在旧的叶绿素解体后,显现出了花青素的颜色.
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