



请问微波炉对人体有什么样的侵害?每个人都说微波炉有辐射,不能吃微波食品。
有关微波炉所引起的各式伤害,苏联人作了许多研究,例如:
(a)肉类用微波炉加热后,会产生一种致癌物质,叫 d-Nitro Sodienthanolanines。
(b) 使用微波炉处理过的牛奶、水果、麦片、会将其中的氨基酸转化为致癌物。
(c) 蔬菜在用处理后,会将植物生物碱 (Plant Alkaloids)转化成致癌物。
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英国星期日邮报昨引述一本名为「What Doctors Don\'t Tell You」杂志研究结果显示,食用微波炉加热的食物,会令人体的血液、细胞及免疫系统产生改变,有可能会致癌。有关数据据称曾遭瑞士法庭禁制公开达十年之久。
报道又引述负责有关研究的专家发出警告,切勿利用微波炉将人奶加热,否则会将人奶本身给予婴儿独有的抵抗能力水平降低,而有添加剂、人造色素的食物,例如意式薄饼、窝夫及薯片等,经微波炉加热后更会释出大量化学物,对人体有害。
同时,市面上不少声称可以连包装袋一并放入微波炉加热的面包及早餐麦片,其包装纸附有一层蜡质成分,当这些成分经微波加热后,百分之六十的蜡便会转移到食物裏。
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