首先要看你这个店面的大小,店面的租金,然后装修费,这个就要看你想开个什么档次的餐厅,装修费差很多的,然后就是设备,还有桌椅啊,餐具啊,这些也会根据店面的大小不一样,总之一家西餐厅没60万是下不来的。有意向的话可以多去市场考察考察。
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大部分都是需要你自己去落实的.比如说房租,各地行情不是统一价,地段不同,租多也不会相同.装修也是一样,需要什么样有风格和标准都是根据你自己的经营定位去和装修商具体谈的.
经营饭店,主要是在运营成本上,你只有10万元的话,不能全部都用在硬件上,开业初期食客少,那么水电,人员工资及备料成本问题就会比较突出,如果没有好菜品,上座率就低,运营成本会在相当长时期都会成为你的负担. 再有就是大厨的问题,如果是经营快餐型的问题还不是很严重,如果是单靠菜谱吸引人,那对于大厨的人选,待遇以及与他相应的帮手的人员工资和管理都将是后期经营的关键所在.有好些中小型饭店都成为了老板开店大厨.
建议:先多做些了解,是和有过开店经验的朋友多交流,然后再开店.
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