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电烤箱主要的功能都有哪些?

电烤箱主要的功能都有哪些?

  • 提问者:伊克鲁德
  • 地点:江苏省 - 苏州市
  • 浏览次数:841
  • 提问时间:2015-12-09 10:30:00

我来帮他解答

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最佳答案

流浪的飞鹰

回答数:506被采纳数:942015-12-10

电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一。电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤箱一般是上下两个石英发热管,可以分开或同时加热,注意购买的时候一定要买那种里面有个锁扣和门连在一起的,门一开,里面的烤盘自动往外滑出来,方便和安全拿食物。

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已有回答(4条)
  • 好聚不好散

    回答数:346被采纳数:552015-12-10

    通常所指的电烤箱,是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。

    电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心,也可以烘烤鸡鸭肉类,凡是需要烘烤,烘培,半蒸烤的食物都可以使用。

    这类是最常见的电烤箱,一般温度可调节范围自室温到300℃左右、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需30min左右,是食品生产适用的。

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  • 尚品居装饰

    回答数:1676被采纳数:192015-12-09

    干燥食物 加工零食 烤鱼、肉

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  • 江苏正发装饰

    回答数:238被采纳数:452015-12-09

    由于饮食习惯同国家庭配备电烤箱特别多多人更对电烤箱有作用能够干些都清楚让小编来告诉电烤箱做电烤箱用途广主要烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧及花生等还烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点种方式做出来食物与平时我们所吃食物有所同烤箱烘烤出来味道香酥爽口能增进食欲烘烤食物却没有煎炸食物油腻因烤箱烹调过程食物需要依赖油来做传热材料所油用非常少甚至用油加上干燥密封加热环境连食物本身多余油脂都去掉了吃起来自更清淡爽口用烤箱烘烤菜式仅食物本身含油量低烹调过程也会产生危害人体健康污染厨房环境油烟厨房独立空间时候油烟仅使厨房难维持清洁还容易污染其空间还多使用烤箱来减少油烟对空间污染吧电烤箱用途:电烤箱用途:烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝专家推荐用麦德龙买意大利香料轻松飘出肯德基香味哦电烤箱用途二:常规烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类烤制甜点小孩子们都爱吃电烤箱用途三:发酵;放小杯水烤箱用低温度档当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时用再大锅蒸水发酵面团了)有些厂家烤箱已经特设了醒发功能更简单了电烤箱用途四:做巧克力;做巧克力作品时用低温度档或解冻档轻松当作巧克力熔炉用方便快捷电烤箱用途五:去潮;家里坚类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮脆了用烤箱翻热除湿冷却脆了效非常好电烤箱其烹饪方式:虽电烤箱主要功能烘烤食物电烤箱还能用于其许多烹饪方式谓机多用啊1、蒸:烤箱里防水盘再材料连同容器起放入水盘利用隔水加热来蒸熟食物;2、煮:材料放入耐烤大容器加入足够水量再放入烤箱烘烤达长时间炖煮效;3、煎:拷盘先倒入油再放入材料途翻面即;4、炒:先预热烤箱材料放入铝箔纸倒入油与调味料拌匀再放入烤箱途再拌匀次即;5、回锅加热:隔餐或隔夜食物利用烤箱来重新加热另外煎过和炸过食物再原本烹调方式加热会吸入更多油脂使食物腻口美味尽失而烤箱改用低温来烘烤加热则避免种情况发生 上有关电烤箱用途介绍看了电烤箱多作用也想买台来试试呢赶快行动吧

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