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黑豆泡醋的功效都有哪些?

哪位大神知道,黑豆泡醋的功效都有哪些?

  • 提问者:无用功666
  • 地点:浙江省 - 杭州市
  • 浏览次数:857
  • 提问时间:2016-01-19 09:39:00

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已有回答(4条)
  • 蚌埠小松鼠装饰

    回答数:2280被采纳数:882016-01-21

    视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生”。

    1、黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。

    2、黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。

    因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。

    醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。

    醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

    醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。

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  • 初遇

    回答数:294被采纳数:422016-01-20

    经常听说某个地方有百岁老人,老人每天都会吃黑豆泡醋,这就是长寿的秘方。我也想了解一下黑豆泡醋的功效到底有哪些,所以去网上查找了一下。
    醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金药方,醋泡黑豆功效有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

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  • 拼搏吧少年

    回答数:458被采纳数:862016-01-20

    早就听闻中医里面有黑豆泡醋可以养生的说法,只是不知道是不是真的。黑豆泡醋的功效也许真的可以抗癌、延长寿命等等。
    醋泡黑豆是一种养生方法,黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,并与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝。
    黑豆泡醋的功效在中医里有“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老”。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

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  • 宝鸡壹凡装饰

    回答数:2被采纳数:02016-01-19

    醋泡黑豆是一种养生方法,黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,并与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝。
    唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到,黑豆能够“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里,更是列举了不少吃黑豆养生的例子,比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”,“陶华以黑豆煮盐,常时食之,元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”,而根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说,肾主骨,而“齿为骨之余”。

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