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什么是电饼铛？电饼铛如何选择

2016-10-26 16:56:43

来源：齐装网

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电饼铛这款厨具产品渐渐进入的万千家庭当中，非常受欢迎。一开始，他出现的*多的地方其实是商铺店面，但随着人们越来越注意食品安全问题，很多巧妇们把电饼铛搬上了自家厨房的舞台。电饼铛体积不是很大，容易携带，操作方便，能做出各式各样的饼类。下面齐装网小编就什么是电饼铛，电饼铛如何选择的问题和大家一起聊聊。

一、什么是电饼铛？

电饼铛也叫烤饼机，它外观可爱时尚、结构简单、操作方便，具有双面加热、自动控温功能。它独有的接油盒设计，既卫生整洁又方便擦洗。电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，是因为上下两面同时加热，很好地达到烹煮食物的目的。可用于烙饼、煎烤、炒花生米等，适用于经营公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式饼类制作的店面或者各种流动场所，当然，电饼铛也可用于做烧烤、铁板烧和煎鱼用途。

二、电饼铛如何选择？

1、外观

外观要细心检查，检查外观要细心注意，不可马虎草率。锅体是否光滑，有无凹凸不平碰撞之处;开关、控制钮是否方便灵活;锅盖和锅体是否吻合无缝隙;外观整体是否光洁平整无毛刺锐边、无伤痕、锅体涂覆层有无脱落损坏;整体观感配合是否良好满意，产品是否标志清晰耐久，产品包装内有无责任者的名称*等信息，以便于日后维护等。

2、工作原理

其实电饼铛的原理很简单，只是一个加热器而已，不同型号的区别主要在于：悬浮式电饼铛比较高端，悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。其他的电饼铛相对来说就比较难于清理，优点是相对便宜，受众更多。

3、*标志

由于电饼铛的功率一般较大，所以购买时应选购带有CCC*标志的品牌电饼铛。现在在市面销售的电饼铛都强制性要求必须符合国家安全标准，带有CCC*标志，消费者到大型商场或专卖店选购电饼铛产品时，不要只看价钱是否便宜，也要辨清电火锅是否带有CCC*标志的品牌，务求质量优先，以便安心购买。

4、功率

目前市场电饼铛的功率在1000W-2000W之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500W即可以满足要求。由于电饼铛不断改进，现在某几都有瞬间加热的功能，此功能可以使电饼铛的温度瞬间提升，加快食物的00程度，让使用者吃东西时得到更大乐趣。

电饼铛是什么您知道了吗？以上为大家提供的关于电饼铛如何选的相关问题就介绍到这儿啦，关于电饼铛的选购方法和技巧，大家还是要用心记一记的哦，以后购买电饼铛的时候就能用到啦。电饼铛选的好，自己使用的时候才更得心应手呢。

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