吃货们在这种天气是*喜欢吃火锅的了,不相信你可以去看看火锅店,客人*是爆满的状态。所以很多*人都找准了这个商机,想来一家别具特色的火锅店,那火锅店怎么装修,火锅店装修有哪些要点在里面呢?下面小编就带各位*者来看看火锅店装修的一些要点。
火锅店装修有哪些要点一、整体布局
火锅店装修要充分的利用空间,不能让整个店面显得空旷可外面却又很多客人在排着队。火锅店的桌子要分好类,10人的大圆桌适合摆在店子中间,2-4人的小条桌可以用来摆在靠墙、靠窗的位置;可以根据厅堂的结构进行搭配,有条件的话还可以设置单间,放较大的桌子。桌子椅子配套,椅子选择那种简单利落的,而不是太占空间的。
火锅店装修有哪些要点二、餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,能保证客人从何进门到位置上的路程是没有阻碍的。装修设计上在区域内设置落台,即可存放餐具,又可保证到每个餐桌的时间很短,缩短行走路线。因为是火锅的关系,可能需要叫服务员的次数也会增加很多,比如要服务员拿酒、饮料,又或者叫服务员加餐具,加调料等,不至于让客人等很久。服务员也可以站在落台边,使客人轻松能看到你。
火锅店装修有哪些要点三、天然气
火锅店装修设计的时候应该预埋天然气、输气管的位置,输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。如果是液化气瓶,则应摆放在桌下,气灶的摆放既要方便服务员调节火候,又要不影响客人用餐,方便客人自己调节火候。另外,室内应配置足够的消防器材。
火锅店装修有哪些要点四、配套设施
卫生间是必不可少的。通风系统一定要好,因为火锅店人本来就比较多,而且味道很大,相信大家都经历过吃火锅出来一身从上到下,从里到外都是火锅味,而且通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。座椅上能有一个装衣服的罩子,因为吃火锅都很容易热,客人衣服脱了挂在椅子上能有一个罩子罩住衣服,免得味道太大。
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