微波炉烹饪,就是热量直接深入食物内部,所以烹饪速度比其他炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。那么微波炉加热的原理你了解吗?经常听说微波炉辐射很大,那微波炉的危害你知道吗?下面就和小编一起来看看吧。
微波炉加热原理
一、微波炉加热原理
1、微波是一种电磁波,这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性",微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它。
2、微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收,微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。
3、装食物的容器则用绝缘材料制成,微波炉的心脏是磁控管,这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。
微波炉的危害
二、微波炉的危害
1、加热高热量的食物(各种煎炸烤制面食)、高蛋白质食物对人体的危害较大,微波食物中的矿物质、维生素及营养大量减少,或改变成致癌物或转变成不能被身体分解的合成物。
2、大多数菜品经过微波炉加热,营养都会流失,微波炉烹煮的食物将使蔬菜中的矿物质改变,成为会破坏人体健康的自由基。
3、微波炉本身有很强的辐射,所以在热饭的时候不要离得太近。微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌皆与常吃微波炉食物有关,这或许解释了为什么美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。
微波炉烹饪
以上就是微波炉加热原理以及微波炉的危害。虽然微波炉效率高、省事,其他各种炉灶的热效率没法与它相比,是家庭和公司单位不可缺少的家电。但是也不能经常用来中午热饭,久而久之将伤害自己的身体。更多装修知识,请继续关注齐装网。
相关推荐:
微波炉是厨房常见的厨房电器之一。随着科技的高速发展,现在市面上的微波炉不论是样式还是功能也都在快速发展,一段时间不关注就像脱节了一般。本期推荐文章就为大家盘点了一些微波炉使用要点的相关信息,教你怎么正
现代人的生活节奏快,很多人为了能快速加热食物会选择购置微波炉。市面上的微波炉品牌有很多,各个品牌的微波炉在价格和质量上都有些差异。那么微波炉哪个牌子好? 微波炉有什么用处?下面小编就给大家说上一说。一
微波炉是厨房的必备用品,它可以为我们迅速的加热食物,为我们节省很多时间。大家在选购微波炉的时候,肯定是要选择质量好的产品,那么微波炉什么牌子好?接下来小编将为大家分享微波炉品牌哪家好,一起来看看吧。一
微波炉是现代家庭中常见的一种烹调灶具,操作简单,可以很方便的加热食物。但是我们在选购的过程中,会遇到转盘和平板形式的微波炉,不知道如果去选择。那么微波炉转盘好还是平板好呢?还有微波炉什么牌子*呢?接
lg微波炉质量怎么样 lg微波炉是几线品牌 lg微波炉价格多少钱
微波炉可以用于加热食物,还可以热奶,还能做爆米花,使用范围是很广的,所以随着人们生活质量的提高,微波炉也成了比较常见的厨房电器,因为微波炉是通过高温加热食物的,所以如果质量不好就会产生危险。接下来
微波炉是常见的家用电器,因为使用比较方便,现在几乎是家家户户都会备一个。不过也因为购买微波炉的用户比较多,所以市场上售卖微波炉的品牌也比较多。在购买微波炉的时候很多用户会比较纠结。家用微波炉啥牌子好呢
新文章
从爆品到超级品类...
金太阳2024秋冬家纺设计营商周暨... [详细]
手机扫一扫 微信看文本
更多装修流程、装修分水
及时看
下载齐装APP
有房要装,就上齐装!
关注小程序
更多装修攻略
扫码获知
关注微信
10000套效果图抢先看
齐装网APP
微信公众号
设计报价在线咨询
设计报价客服
专业设计报价团队,历时三年的数据分析,根据上百万条案例数据分析,为您打造最适宜的设计报价方案
请输入您的问题或截图
齐装网APP
微信公众号