想问问陶瓷涂层不粘锅有毒吗

黄女士

您好，不粘锅的出现给大家的生活带来了很多的优点：煎炒食物不粘锅，还能省油，减少厨房的油烟，更为重要的是很方便清洗.陶瓷涂层解决了聚四氟乙烯涂层一个致命的缺点，陶瓷涂层在500℃以上温度下连续使用也不会被烧焦或变形，烹饪时反复洗涤和加热涂层也不会掉漆，附着力很好，同时通过美国食品医*局，对陶瓷涂料64项组成物质化学成分安全性检测，没有检测出一项有毒物质和重金属，这种新型无机水性陶瓷涂料，用在不粘锅上是相对聚四氟乙烯安全很多的.
但是强烈外力作用下，如用尖锐的物品刮划,研磨等，不粘锅的涂层有可能会脱落.一般不粘锅产品为了保证锅具快速,均匀地导热，往往会采用铝合金作为制作锅具的原料.涂层脱落后，直接显露出来的铝合金部分会接触到食材，导致局部高温，出现焦煳,油烟,粘锅,溢锅等现象.而铝在过度高温的情况下，会析出重金属元素.避免锅体的铝材与食物直接接触，就能保证食物的健康程度.因此，无论从使用还是健康的角度考虑，涂层脱落之后应及时更换锅具.
宁德乐豪斯装饰很高兴能帮助到您!

回复  赞（0）