虹吸壶是怎样用的呀？

不可触及

1、 往虹吸壶下座中加入适量的纯净水；
2、在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方；
3、将套有滤布/滤纸的过滤器固定在虹吸壶上座之上，并确保过滤器的位置是在正中央；
4、将适量的咖啡粉（可根据个人口味适当调整）倒入虹吸壶上座。水平晃动上座几下，以使咖啡粉均匀覆盖于过滤器之上；
5、将虹吸壶上座斜斜地插入下座，但不要插紧；
6、当下座的水完全沸腾后，将酒精灯暂时挪开约10秒钟，再挪回来，但不要放在下座正下方，应该略微偏离中心的位置。
7、扶正上座，并将其插入下座；
8、在咖啡粉被完全泼湿后，开始计时大约45秒后，使用竹搅棒快速搅拌咖啡溶液。
9、熄火，给下座降温，让咖啡吸回下座，再倒出来就可以了。

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墨尔本的春天

虹吸式咖啡壶的使用需要的技巧比较高哦，因为你要确切的掌握咖啡粉的粗心，水的用量，冲煮的时间，搅拌等繁琐的过程，所以需要多次的练习。
1、装水-钩好滤芯；
2、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡；
3、扶正-插进上壶；
4、让下壶的水完全上升至上壶；
5、倒入咖啡粉-搅拌（左右拨动）；
6、再搅拌两次-熄火。

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