国内生产的不粘锅基本上都是出口欧美的铝或不锈钢煎锅，用在国内*多的就是电饭煲内涂。产品一般都采用三层系统，耐磨性较两层系统更好。但是由于前几年出现媒体报道PTFE可能致癌；所以陶瓷涂料应运而生，的卖点就是不含PTFE，而且硬度很高，可以达到5H以上，耐温好，可以耐400度高温。不过，缺点就是长效不粘性不佳，用两三个月就开始粘锅了，而且施工不方便。目前陶瓷涂料做的的是韩国公司。
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