用电磁炉和煤气灶烧菜哪个用起来比较好？

流浪的心

做汤类的菜，做开水，或者需要长时间制作的菜比较方便，爆炒的菜，还是煤气炉好，因为，电磁炉只是锅底平面部分加热，面积较小，所以爆炒锅的热度不够，其他的就差不多了。

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生欢死惧

电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中毒啊，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能

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