菠萝蜜怎么剥开啊？核能吃吗？

陶继升

菠萝蜜的核可以直接吃，但是味道不是很好。
推荐以下吃法：
一：盐水煮菠萝蜜的核
切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
二：炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的*的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
三：菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
四：菠萝蜜的核煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

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瞎子吃虾

用刀，这东西除了刀没有其他的方法了，建议楼主在吃之前可以把果肉放在淡盐水里泡那么一会，这样的话会更好吃，核留下来可以用微波炉打下，然后炒着吃，上次家里是用来弄红烧肉的，挺好吃的，楼主可以尝试下，不过要提醒楼主，核不能吃多，容易上火。

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遗感才最美

建议楼主在吃菠萝蜜的时候戴上塑胶或者是乳胶手套，在刀上抹点油，切开就好了，挑里面的仁吃，至于核的话可以就盐水煮，煮熟之后捞出来凉了就可以吃了，或者是炒，将核上的*的软膜去掉了，然后放到水里面煮熟，捞出来就小火慢慢的炒，炒的时间楼主要自己掌握，熟了就可以啦。

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吴

可以吃的!那是好东西，如果肾不好的人吃了就更好了。
【食用方法】先把核洗干净，放点把它煮熟了，然后就可以剥皮吃了。味道很好吃的!

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潘经理

可以吃的!那是好东西，如果肾不好的人吃了就更好了。
【食用方法】先把核洗干净，放点把它煮熟了，然后就可以剥皮吃了。味道很好吃的!

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余经理

剖开时要在开果的刀上要抹点油,把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉,然后就可以用手把中间*的一个一个包着核的果肉拿来吃了.
　　果肉周围有那些*的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的.就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶,如果搞到那些胶也没关系,可以用平时装东西的塑料袋沾些水来抹手.而以前的人们是用煤油来洗。
核煮熟了可以吃。

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