请问开餐饮店注意事项是什么

半陌生半熟悉

目标市场地理环境
1、 市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。
2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

行业环境分析
目标市场主要经济指标：
1、 企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。
2、该市场的*状况。
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。
5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
6、消费者受教育程度。
7、消费者生活*、饮食偏好习惯。
8、消费者人均收入。

产业环境：
1、商业繁盛情况。
2、商业化的趋势与潜力。
3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。

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追求梦想

1. 选址要好,很偏僻人流量都很少的地方不要去
2.菜品特色,要有自己的特色,注重菜品的色香味,好的东西才能留住客人
3.环境好舒适, 现在的人越来越注重享受了,如果给客人的感觉不舒服,也溜不住人
4.注重服务质量
5.开源节流,要管理好自己的投入,原料,物品,现金都要做的仔细,知道流向.不该花的地方不要乱花,不要浪费(推荐上套巧富的餐饮管理软件)
6.人员的管理,管理好店里的人员,留得住客人也要留的住员工,一个老员工要顶好几个新员工.
等等,个人见解

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想你

办理餐饮执照前有四项前置审批条件是一定要完成的，不然的话是不能办理餐饮执照的。
1. 环保审批
2. 卫生许可证
3. 消防审核表
4. 健康证明
开餐饮店，开店者应先持有卫生许可证和服务人员健康证明，如在居民住宅区开店，店铺应是非居住用房，并持有环保部门出示的“开店许可”证明，建议申请餐饮店经营执照者，先到店铺所在地卫生和环保部门办理相关手续，再到工商部门申请经营执照。然后就能开张了。

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