装修问答 > 家居产品 > 厨房用具 >刀具有什么保养的方法吗?

4份价值万元2016年最新设计与报价方案

装修开工必须吉利!10秒测算您的装修吉日

刀具有什么保养的方法吗?

刀具有什么保养的方法吗?谁能指导一下?

  • 提问者:不时地出现
  • 地点:江苏省 - 苏州市
  • 浏览次数:172
  • 提问时间:2015-11-20 10:21:00

我来帮他解答

还可以输入1500个字提交

最佳答案

蚌埠爱格装饰

回答数:3160被采纳数:2542015-11-20

刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具,以防生锈。传统防锈方法是将碳钢刀经常用淘米泔水浸泡,用以防锈。如果刀具有生锈,可用此方法。

回复   赞(0

已有回答(3条)
  • 温暖的午夜阳光

    回答数:388被采纳数:692015-11-21

    1、厨房刀具种类众多,不同的刀具用途也是不一样的。因此我们一定要对号入座。例如,斩骨、切肉请按用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
    2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部位宜斩骨,垂直落刀。如果骨头咬住刀刃口时,不宜左右摇晃设法拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。否则,会造成刀刃口断钢成弧型缺口,属使用不当,不属保修范围
    3、刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具,以防生锈。
    4、传统防锈方法是将碳钢刀经常用淘米泔水浸泡,用以防锈。如果刀具有生锈,可用此方法。

    回复  赞(0

  • 苍天有晴天

    回答数:429被采纳数:632015-11-21

    一、刀具在使用完后,记得要用火将刀条烘干,然后再用纯棉布细擦;
    二、还要在毛刷上油(在这里建议采用枪油或进口发动机油),还要记得在刀把里也要滴上那么一滴滴;
    三、接下来就是要收藏刀具,还要要定期检察一下,假如生锈了用细砂布擦试,还要记得烘干上油;
    四、如果刀口有损坏的话,一定要注意顺着原样细磨(磨刀形,采用合成磨石;磨刀口,最好采用天然细磨石);

    回复  赞(0

相关问题
没有想要的回答?试试这里

还可以输入30确定

免费设计 免费报价

4套方案全面PK 装修省35%

挤干水分
获取更靠谱报价方案

装修设计 装修报价
返回顶部