家用菜刀哪个牌子好用？菜刀什么牌子好

彭

要说什么牌子好还真没有一个具体的说法，但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下：
1,锻打工艺：这个主要是重庆大足那边的刀采用的如"邓家刀"五代传承，是锻打刀的引领者，锻打刀的特点就是锋利,持久,好用，缺点是外观不够新颖时尚，为实用型.
锻打传统内菜刀：邓家刀 ,王麻子 ,胡子王 ,重庆龙水其他锻打菜刀，
2,冲胚工艺：这个是把钢材直接用机器冷轧成型，然后开刃制造成刀，因为机器成型所以外观比较好设计，产量大，但其缺点是用钝后不好磨，磨不快成废品几率大，这个主要是广东阳江这边的品牌如：十八子作,巧媳妇等都是非常有名的.
3,材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13,4CR13,5cr15mov,9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工难度相对较大，菜刀就越锋利持久.

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别出心裁

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时，应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前比较好用的家用菜刀品牌有：阳江十八子作、张小泉、双立人，选择的时候根据自己的喜好选择合适的品牌。

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菜刀的忧郁

1、八子作
阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，*，广东省*商标，广东省*，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。
2、张小泉
杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，*，中华*，我国手工业的传统*，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。
3、王麻子
北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华*，*非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品*质量奖银质奖，全国刀具*供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。
4、巧媳妇
阳江市巧媳妇厨业有限公司，刀具十大品牌，广东省*商标，广东省*产品，中国刀剪知名品牌，国内刀剪餐厨具行业*知名度和美誉度的知名品牌之一，广东省高新技术企业，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业。
5、楼龙
浙江楼龙工贸有限公司，中国知名保温杯品牌，金华市百家质量信的过单位，浙江省工商企业守合同重信用单位，一家集杯业、刀业、门业、餐饮业、旅游业等五大产业为一体的多元化大型企业。

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蜡笔春

家用菜刀品牌有很多，说到什么菜刀比较的好用，其中性价比高的推荐国产品牌，阳江十八子、张小泉这两个品牌都不错。具体选择什么样的品牌比较好，要看菜刀的材质以及菜刀锋利程度进而进行选择。

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