用平底锅怎样做pizza?

哭泣的眼泪

1、面粉里稍放点盐和糖,用牛奶和好,装塑料袋里备用.
2、将材料切小块,装盘备用.
3、将和好的面擀成薄皮,没有烤箱的就做成平底锅的大小.然后,锅里放少许油,大火把皮放在锅里两面煎一下,不用煎熟.
4、把切好的菜放锅里加少许盐炒一下,菜熟了以后放点蕃茄酱再炒下.
5、把炒好的菜均匀的放在刚才煎的面皮上,然后上面洒上干酪,放平底锅里盖盖,等干酪完全融化了就可以吃了。

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看我的

面饼是要发酵的，跟发馒头的面一样就可以了，你可以用干酵母来发酵 不锈钢材料的锅可以在煤气炉和电磁炉上用，微波炉里不能用的 把发好的面加黄油做成一厘米左右厚的饼，平底锅内放油，把面饼放入锅内煎，用中小火，不用翻面，只煎一面，煎到底面发黄就可以出锅了 煎好的饼放在盘子里，饼上放一层番茄酱，再放上你喜欢的馅料，蘑菇啊、青椒啊、火腿啊，什么的，（友情提示：馅不要放太多）。再放一层番茄酱，放切成丝的奶酪，叫马苏里拉，只有这一种奶酪是可以拉出丝的，如果你没有买到，放别的奶酪也行，口味是一样的，就是拉不出丝来。把奶酪铺满整个饼 然后放在微波炉里，高火五到十分钟吧，根据你饼的大小和馅的多少，时间可以自己调整。

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