吃紫薯都有哪些禁忌？

潘经理

紫薯的营养很高，好像比红薯的营养价值还要高一些。不过大自然相生相克，所以很多东西是不可以一起食用的，可能会伤害身体健康。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。 　
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。

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制冷少年

紫薯的营养很高，好像比红薯的营养价值还要高一些。不过大自然相生相克，所以很多东西是不可以一起食用的，可能会伤害身体健康。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。 　
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。

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青春没有彩排

紫薯很美味的！很多的零食都是紫薯做的，紫薯粥、紫薯饭等等都很好吃。而且紫薯属于粗粮，所以经常吃对身体比较好。
紫薯中虽然含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。但并非人人适合。
而且紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。

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陈经理

好处：
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
坏处：
紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化

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