



粗粮有很多,我们大家都知道有五谷杂粮,说得就是粗粮。那么粗粮有哪些吶,我了解的粗粮有黄豆、绿豆等各种豆子,玉米、高粱等几种谷类。
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山*、马铃薯等)。
其中燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。
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粗粮有哪些?很多想要养生的人都会问这个问题。我知道的粗粮有玉米、大麦、高粱、小米、荞麦等等,大家常说的五谷杂粮就是这些吧!
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
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大麦 糙米 玉米 红薯
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