



华夏子孙世世代代用筷子进餐,约有5000年的历史了.其间,诸多文明行为更新换代,日新月异,惟有这简单的筷子两根依旧,三餐照用.秦汉时期,使节东渡,将华夏文明传入东邻,其中也将筷子文化带去.
儒家文化圈的国家:中华人民共和国,台湾地区,韩国,日本,朝鲜,越南,缅甸,老挝,新加坡等国.因为这些国家都是受儒家文化熏陶的国家或是受中华文化影响的地区.
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中国以外用筷子的国家:南北韩(*早引入的中华境外地区)、日本、越南、泰国、新加坡和马来西亚。蒙古国很少用筷子的,当然吃中餐时会用到的。
汉人普及使用筷子之后不久也开始传入很多个少数民族,如高山、苗、藏、蒙古、回、满、壮族等,虽都有自己的饮食习惯,但也常用筷子。
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中国、日本、韩国可谓世界上3个使用筷子*为普遍的国家了。华人多的地方有的国家也用筷子,印尼、马来西亚、 新加坡以及越南,缅甸,老挝等的许多国家都在用筷子的,现在西方国家用筷子的人已越来越多,许多人都尝试着用。
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