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木砧板要如何保养?

我想请教一下各位前辈们木砧板要如何保养?

  • 提问者:你还哦吧
  • 地点:陕西省 - 西安市
  • 浏览次数:754
  • 提问时间:2015-07-22 08:18:00

我来帮他解答

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最佳答案

墨尔本的春天

回答数:468被采纳数:792015-07-27

木砧板的保养:
一、砧板买回来后,如没有用铁箍箍的,应该加一铁箍将其箍起来;
二、拆开包装薄塑料膜,用植物油反复涂抹案板的两面,让案板充分吸收油脂,凉干后即可以使用了。
三、遇到冬天刮北风的干旱天气,要经常保持案板的湿润。或者补充抹些植物油,由于有油脂的保养,砧板就不会开裂了。

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已有回答(4条)
  • 绿才居装饰

    回答数:1516被采纳数:112015-10-17

    木砧板的保养:
    一,砧板买回来后,如没有用铁箍箍的,应该加一铁箍将其箍起来;
    二,拆开包装薄塑料膜,用植物油反复涂抹案板的两面,让案板充分吸收油脂,凉干后即可以使用了.
    三,遇到冬天刮北风的干旱天气,要经常保持案板的湿润.或者补充抹些植物油,由于有油脂的保养,砧板就不会开裂了.

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  • 下一页天晴

    回答数:483被采纳数:762015-07-25

    首先生熟食不能放一个砧板的,生菜切完后要把砧板清洗干净,避免细菌渗入;注意清洁,我们如果是用来切肉或者是鱼之类的食物的话,这几种食物它都是会留下很大腥味的,我们可以采用盐水来泡上那么一会儿,在拿出来用清水进行清洗;砧板保持干燥,防止发霉。

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  • 天下风范

    回答数:418被采纳数:582015-07-24

    1、用一个能放入木砧板的大盘(最好是塑料的),盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了,水中放盐(半斤以上,一斤以下,视你所放水的多少而定)并搅拌均匀,然后放入木砧板,连续浸泡一个月。  
      2、一个月以后,取出木砧板晾干水分,然后将植物油烧开,用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。  
      3、几天以后,待木砧板干时,就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟,然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。

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